La gallina romagnola e l’A.R.V.A.R.

All’ultima festa delle fattorie aperte su a Sadurano ho conosciuto un membro della Associazione Razze e Varietà Autoctone Romagnole che si occupa di riportare e mantenere in Romagna il classico “Pollo Romagnolo” che da noi si chiama

“e pòl” (pollo) e “La Gàlana” (gallina) da cui la celebre canzone ciapa la gàlana 🙂

Effettivamente questa associazione ci voleva anche perché, se non era per un Professore Universitario emiliano, probabilmente adesso la gallina Romagnola era solo un lontano … lontanissimo ricordo d’infanzia dei nostri vecchi.

La Gallina romagnola è tipicamente più grossa di quella selezionata e che attualmente è diffusa nei pollai e che si prenota nei vari negozi anche nella nostra città, fa uova più piccole e con un tuorlo percentualmente più grande rispetto al volume totale, uova che hanno un sapore leggermente diverso rispetto a quelle in commercio (a me sono piaciute parecchio!!!).

Faticosamente sto tentando di prenotare qualche gallina ed il relativo gallo (voglio che le gallinelle stiano bene e che siano felici 🙂 ; magari se qualcun altro è interessato lo dica in un commento…. ne terrò conto.

Magari prossimamente le uova della nostra gàlana sarà un articolo che potremo anche trattare come inGASati … Chi lo sa 🙂

Se invece c’è qualcuno che preferisce provarne il sapore allora consulti l’elenco degli associati che mettono a disposizione anche i loro riferimenti telefonici… se poi vuole maggiori informazioni sulla specie ecco un articolo molto ben fatto

Saluti radiosi

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16 pensieri riguardo “La gallina romagnola e l’A.R.V.A.R.

  1. Salve
    Leggendo il suo articolo le confesso che il piacere di allevare e riportare in romagna queste razze autoctone ormai perdute, ha colpito il mio sentimentalismo delle tradizioni.
    Sono un privato appassionato e se fosse possibile repeire qualche gallina ed il relativo gallo per riportarle in purezza ne sarei molto contento.
    La ringrazio in anticipo per il suo interesse e

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  2. Salve
    Leggendo il suo articolo le confesso che il piacere di allevare e riportare in romagna queste razze autoctone ormai perdute, ha colpito il mio sentimentalismo delle tradizioni.
    Sono un privato appassionato e se fosse possibile repeire qualche gallina ed il relativo gallo per riportarle in purezza ne sarei molto contento.
    La ringrazio in anticipo per il suo interesse e la saluto restando nell’attesa di poter dare felicità e libertà alle nostre galana.

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  3. Ciao Giancarlo, innanzitutto sul blog diamoci pure del tu … magari sarai professore universitario ma qui siamo molto informalmente due romagnoli 🙂

    Dovrei ritirare le mie 4 galline ed il relativo galletto verso dicembre … se vuoi ne prenoto altrettante per te ma poi tu di dove sei? magari ti scrivo in privato così ci scambiamo gli indirizzi…

    Saluti radiosi

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  4. Ciao Romeo

    ti ringrazio per la risposta così veloce, tienimi pure conto e prenota anche per me le 4 galline ed il relativo galletto…. magari con colorazioni diversi per i due galli, vedi tu.

    Abito a Forlì e… non sono professore universitario, ma
    solo un romagnolo……, ti scrivo in privato per metterci d’accordo.

    A presto

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  5. salve sono un appassionato di animali e leggendo il suo articolo sono rimasto ammaliato da questa bellissima razza e sarei molto contento se potessi allevare questi polli anche io

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  6. Ciao Marcello, ma tu di dove sei? Se non ti è scomoda la Provincia di Forlì posso darti indicazione di dove trovare queste galline, purtroppo una mi è morta pochi giorni fa ma il galletto e le altre 4 stanno benone 🙂

    Saluti radiosi

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  7. io sono della provincia di salerno e cm ti ho detto ho intenzione di allevare questa razza…dove le posso reperire direttamente da te oppure conosci qualcuno ke le vende e me le può mandare?

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  8. Io posso solo consigliarvi di consultare l’elenco degli associati; io andai dal primo simpaticissimo Tozzi Gianni … poi vi mettete d’accordo con lui 🙂

    Saluti radiosi

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  9. salve, anch’io sono preso e appassionato per le galline colorate romagnole che seguite e avete preso a cuore per la riproduzione. Ringrazio Paolo Paoletti che mi ha fatto avvicinare a questa scelta, infatti pure io ne ho ora 8 ed un gallo, ..spero nella imminente primavera che la… famiglia aumenti.

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  10. salve a tutti sono emilio da roma e a reggio emilia ho acquistato da un ragazzo di nome matteo 1m e 2 f di galline romagnole grige ossia bianche punticchiate nere e siccome ci piacciono sia come vivacità che formae colore saremmo interessati ad acquistare alcune uova sapreste consigliarci persone serie a riguardo ? grazie comunque e auguri a tutti

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  11. Ciao Emilio, anche a te l’invito a leggere con calma l’articolo e cliccare su “elenco degli associati” dove troverai i recapiti anche telefonici degli allevatori che hanno fondato l’associazione 🙂

    Saluti radiosi

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